吃完肚子饱饱的,来杯酸奶助消化是否具有科学依据?

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2018-05-18 09:52:53 来源:

   酸奶口味爽滑,赢得可是我 人的芳心,为了从营养方面考虑,一群人说酸奶比牛奶营养要高,这是真的吗?酸奶的评价可具有科学措施 ?

  喝酸奶误区

  1、酸奶越稠越好?

  俗话说:浓缩可是我 精华。这样了,还都可以 根据浓稠程度判断酸奶营养价值吗?

  酸奶可分为两大类,一是析出型酸奶,亲戚朋友 平时吃的老酸奶可是我 属于相似。它在制作时,先分装再发酵,期间不搅拌酸奶。最终,酸奶以浓稠的膏状呈现,质地厚实,给人感觉营养更多。

吃完肚子饱饱的,来杯酸奶助消化是否具有科学措施 ?

  二是搅拌型酸奶,亲戚朋友 平时喝的大要素杯状酸奶都属于你你这种 类。相似酸奶在制作时,先发酵,期间不断地搅拌,发酵完成再进行灌装。流动性相对析出型酸奶强,口味比较稀薄。

  就营养价值而言,两者不相上下。

  可是我 ,酸奶的浓稠度与营养这样了直接的关系,它可是我 制作措施 的不同而已。

  2、酸奶盖上的“乳”是精华?

  酸奶盖上“乳”是精华,你你这种 说法略显夸张。它是搅拌型酸奶独有的,在运输过程中可是我 晃动,且搅拌型酸奶流动性较强,质地较软,而且要素被甩到盖上并附着。

  而且,盖上的“酸奶”营养成分与杯中酸奶这样了差异,舔还是不舔,看你心情。

  3、酸奶钙含量不如牛奶?

  一群人说,酸奶经过发酵,钙含量肯定低于牛奶。而事实是,酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的详细营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所还都可以 的多种天然维生素,如天然天然维生素1、天然天然维生素2等。

  此外,经过发酵的酸奶中乳糖、蛋白质、脂肪就有要素分解,更容易被人体消化吸收,且发酵所产生的乳酸能不利于钙吸收。

  可是我 ,酸奶补钙的效果比牛奶还都可以 更好。

  小贴士:一些人喝牛奶后胃部会感到不适,甚至腹泻。对于相似乳糖不耐的人,用酸奶来代替牛奶是有有两个多 不错的选者。

  4、吃撑了,来杯酸奶促消化?

  酸奶不利于不利于胃肠蠕动和消化液的分泌,经常喝对于改善消化真是是有帮助的。但不建议亲戚朋友 吃撑后再喝,可是我 酸奶一种是一种饱腹感很强的食物,吃再喝酸奶反而会加重饱的感觉,不不利于消化。

  5、酸奶加热了破坏营养?

  加热后,酸奶中的蛋白质、钙、天然维生素等,其含量、质量并这样了变化。喝下去后,同样被人体吸收。

  可是我 ,可是我 担心喝凉奶胃会不舒服,可放心大胆地加热了喝。

  选酸奶措施

  1、看活菌

  根据是否经过巴氏杀菌热除理,把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶,两者在营养成分上差别不大,是否所含“活的乳酸菌”,是两者的最大区别。乳酸菌能帮助消化,调整大,小肠的蠕动,以利肠道正常运作。